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發表於:2024-01-02
““下酒菜”五香鹹菜絲。”食材明細主料醃菜疙瘩(2個)輔料玉米麵(適量)麵粉(適量)十三香(一匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香鹹菜絲的做法步驟1、自己醃的醃菜疙瘩洗淨。2、香蔥和辣...
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發表於:2024-01-09
“小時候幾乎每年都會醃製芥菜絲,那時候蔬菜缺乏,尤其是冬季更是除了蘿蔔白菜就很少見到其它蔬菜了,鹹菜幾乎是家家必備,用來彌補蔬菜的不足。我小時候特別愛吃芥菜絲,就著饅頭吃感覺特別香...
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發表於:2024-01-05
“鹹水糕是陽江的傳統小吃之一,是用粘米粉做成的鹹味糕點,一到下雨天的時候,人們就會想著做各種小吃”食材明細主料粘米粉(300g)水(600ml)五花肉(適量)輔料花生米(適量)蝦米(適量)蔥花(適量)鹽(適量)味...
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發表於:2024-01-04
“冬天的早晨,喝下一杯熱豆漿,實在是一件愜意的事。以前總會為每次打豆漿剩下的豆渣發愁,扔掉又太可惜,做餅也用不了那麼多。所以打豆漿的時候可以加入一些燕麥片或者小米,打完後,豆渣可以不...
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發表於:2024-01-04
“芥菜絲鹹菜,做好放段時間,能出沖鼻的芥末味,味道也不濃,但是特別酸爽下飯。”食材明細主料芥菜疙瘩(適量)輔料八角、花椒、砂糖、蒜、白酒、鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芥菜絲...
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發表於:2018-07-15
相信和小編一樣喜歡每天早晚至少有一頓必須喝粥的朋友來說,離不開各類小菜。不管是清粥還是肉粥,最好的下飯菜既不是大魚大肉也不是清炒蔬菜,所以小編這回告訴您三種小菜的做法,其中五香菜...
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發表於:2024-01-01
“曾經別人來我家蹭飯,我做了8個菜,她說吃這個鹹菜絲最好。”食材明細主料鹹菜疙瘩(150克)大蒜(幾瓣)香菜(30克)蔥(小許)姜(小許)食鹽(小許)生抽(15克)輔料雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)素...
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發表於:2020-06-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘鹹菜炒五香乾,這是一道十分下飯的夏日家常菜,當你胃口不是很好的時候,來一盤可以讓你的胃口大增。鹹菜,是一種十分百搭的...
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發表於:2020-04-03
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘冰箱一直冰著一包筍絲,是過年回家,媽媽特意塞給我帶上來的,土生土長的自制筍絲,一直看著它呆著,又不知拿來幹嘛,後來朋友教...
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發表於:2024-01-01
“上國中時候住校,食堂條件很差,肉絲炒芥菜絲就是大家帶來的無上美味。”食材明細主料芥菜鹹菜(150克)豬瘦肉(50克)輔料蔥花(適量)幹辣椒(適量)油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2024-03-01
“這到底叫醃鹹蛋呢?還是叫五香醃鹹蛋呢?吃起來有鹹蛋的味兒,又有五香味兒,所以叫五香鹹蛋這就是最明顯的區別還有開啟蓋子一股香味撲鼻而來!抓了醃蛋的手洗了幾次還有股香味,好香呢!”食材明...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料鹹菜(200克)肉絲(200克)香乾(110克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜肉絲炒香乾的做法步驟1、食材:鹹菜(已清洗切碎)、肉絲、香乾。2、將香乾拆開包裝、放...
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發表於:2020-04-08
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘鹹菜絲在爺爺奶奶那個年代聽說是窮人家的孩子才吃的食物,如今時代變革,例如番薯粥和鹹菜絲這等有年代感的時候已經成了...
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發表於:2024-01-07
“雖說現在想吃什麼都不在話下,卻總也忘不了鹹菜白粥的獨特味道。就著這鹹香微辣的味道,吃一碗熱熱的粥,甭提多舒坦了!做法也是十分簡單。”食材明細主料鹹菜疙瘩(一個)輔料食用油(適量)八角(一...
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發表於:2024-01-11
“記得小時候,媽媽經常蒸鹹菜絲來吃,早晨的時候鹹菜就著大饅頭,再喝一碗粥,吃得很是滿足。”食材明細主料鹹菜頭(1個)輔料蔥(適量)油(適量)味極鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸鹹菜...
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發表於:2020-09-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:80天鹹香的自制五香鹹鴨蛋,鹹鴨蛋下飯挺好吃的呢,記得老是上班的時候飯堂都會有鹹鴨蛋吃,蛋黃不怎麼鹹的,蛋白最鹹,但是蛋白比蛋...
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發表於:2023-12-27
“鹹香味美,配白粥超級棒。”食材明細主料五花肉(適量)鹹菜(適量)輔料蒜末(少許)幹辣椒(少許)調料蠔油(少許)糖(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒鹹菜的做法步驟1、準備好食材:鹹菜需...
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發表於:2020-04-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炎炎夏日,人們總是有種食慾不振的感覺。一道美味可口營養價值豐富的香油鹹菜絲搭配著軟糯甜蜜的白粥食用更是美不勝收...
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發表於:2024-01-11
“這幾天吃大魚大肉吃膩了,拌個鹹菜絲來點清淡的。”食材明細主料鹹菜頭(1塊)蔥(適量)香菜(適量)輔料醋(適量)味極鮮醬油(適量)香油(適量)小辣椒(1個)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拌鹹菜絲的做法...
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發表於:2024-02-27
“製作這款五香鹹鴨蛋,歷時一個月。醃製出的鹹蛋,滷香醇厚,蛋黃滲油,就著稀飯來一個,真是美味之極啊。相比起普通鹹鴨蛋,祕訣只多一個步驟,就是提前熬上一鍋滷香飽和鹽水,再把洗淨風乾的鴨蛋放...
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發表於:2020-03-28
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘很多人喝粥什麼的都愛配點小菜什麼的,這樣有利於下飯,今天要向大家介紹一樣很鹹,很香的配粥美食醃五香鹹鴨蛋。把鹹鴨蛋...
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發表於:2024-02-28
“芹菜與五香乾的搭配還真不錯,很好吃!”食材明細主料芹菜(適量)五香乾(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒五香乾絲的做法步驟1、芹菜梗和葉分開,分別...
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發表於:2023-12-26
“喜歡鹹鴨蛋黃沙沙的口感,香膩膩的味道,最好是有油自蛋黃裡流出並順手指慢慢淌下......如果您經常關注我的那些小菜的話,對我以前醃鹹鴨蛋的哪個帖子應是有印象的,這次的方子與上次的基本...
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發表於:2024-02-25
“一年一度的端午節又快來到了,從小就是媽媽親自包粽子的,這幾年沒有媽媽的日子,只能買粽子吃了。商場裡各式各樣的粽子看的眼都花了,價格也不便宜,前天同事帶來親手包的粽子,讓我也有了自己...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料五號菜(1棵)絲瓜(1根)鹹肉(適量)輔料蒜片(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉絲瓜炒五號菜的做法步驟1、食材:五號菜、絲瓜2、鹹肉3、蒜片4、將五號菜洗淨、撈出。...