怎麼挑選榴蓮|榴蓮小的肉多還是大的肉多

你喜歡吃榴蓮嗎?有的人認為它是人間美味，有的人卻對它避之不及,對於喜歡吃榴蓮的人來說，榴蓮的價格也是讓人捨不得，挑選榴蓮就像“賭石”，拆開之前你不知道它是大是小，那麼榴蓮小的肉多還是大的肉多呢?讓小編來教你挑選!

一、榴蓮小的肉多還是大的肉多

榴蓮要選個頭比較大的，因為個頭大的榴蓮吸收的陽光比小的多，而且核也比較小，所以果肉也比小的多。

二、怎麼挑選榴蓮

1.顏色

土黃色和金黃色的榴蓮都表示其已經成熟。

2.氣味

比較好的榴蓮香味四溢，而不成熟的榴蓮有一股青澀的味道，壞掉了的榴蓮就會有很濃郁的酒精味。

3.晃動

拿起榴蓮的果柄，輕輕地晃動，如果能聽到碰撞聲音，則說明榴蓮已經成熟，果肉與果殼分離了。

4.尖刺

挑榴蓮時，將刺輕輕撥弄，如果感覺尖刺能被撥動，說明榴蓮已經成熟了，口感也較好，相反，如果刺不能輕易被弄動的話，則說明榴蓮還沒有成熟，不宜挑選。

5.看裂縫

成熟的榴蓮，外殼會有較大的裂開部分，選擇榴蓮時注意下榴蓮是否裂開，裂縫有但並不是很過分的大的榴蓮是最好的。

上面的幾種方法對於挑選一個成熟、價效比高的榴蓮來說已經夠用。小編的挑選方法你學會了嗎?愛吃榴蓮的同學速速實踐起來吧!