鮮椒炒蠶蛹怎麼做|鮮椒炒蠶蛹的做法

“老公說他小時家裡養桑蠶，每到收繭的時候是最開心的，就是有美味的蠶蛹可以吃啦。
他們家對這個是大愛的，每次遇到，我都買點做給他吃。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮椒炒蠶蛹的做法步驟

• 1、蠶蛹洗淨，冷水下鍋焯水。

• 2、撈出瀝乾水分。

• 3、蔥姜青紅椒改刀。

• 4、熱鍋冷油，油熱放所有配菜翻炒。

• 5、蔬菜斷生，放蠶蛹，放食鹽。

• 6、翻炒至沒有湯汁。

• 7、放生抽，翻炒均勻。

• 8、放雞精。

• 9、翻炒均勻即可。

• 10、裝盤。

• 11、成品。