醬香蛋怎麼做|醬香蛋的做法

“食材：
土雞蛋3個，豆瓣醬少許，鮮辣椒適量切丁，
調料：
精鹽，調和油。
方法：
1、鍋裡燒油下入辣椒丁炒香，
2、待辣椒炒至半生熟進下入豆瓣醬和精鹽翻炒均勻。
3、再將雞蛋打入鍋裡，
4、不停地炒至均勻，
5、待蛋完全凝固時炒勻即成。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬香蛋的做法步驟

• 1、土雞蛋3個，豆瓣醬少許，

• 2、鍋裡燒油下入辣椒丁炒香，

• 3、待辣椒炒至半生熟進下入豆瓣醬和精鹽翻炒均勻。

• 4、再將雞蛋打入鍋裡，

• 5、不停地炒至均勻，

• 6、不停地炒至均勻，

• 7、待蛋完全凝固時炒勻即成。

• 8、醬香蛋即成。