關於奶酥粒辮花小麵包的最正宗做法的知識

“這款麵包的組織非常非常細膩，外酥裡嫩很好吃哦，愛吃甜麵包的朋友不妨來試試吧”食材明細主料麵糰：高筋粉（200克）白砂糖（30克）鹽（1/4小勺）酵母（3克）牛奶（40ML）蛋黃（1個）淡奶油（100ML）黃油（20克）輔料酥鬆...

食材明細主料高粉（300克（中種））牛奶（160克）酵母（2克）白糖（90克）雞蛋（90克）黃油（50克）輔料黃油（15克（酥粒））低粉（20克）白糖（10克）椰蓉（10克）高粉（200克）奶香（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）蛋奶酥粒麵包的做法步驟1、...

“奶酥粒其實就是黃油和糖粉為主的小顆粒，從成分上說有點像夾心餅乾中的奶油夾心，配上軟軟的麵包，一定更加好吃呢！”食材明細主料高筋粉（200g）白砂糖（30g）食鹽（1g）酵母（3g）牛奶（40g）淡奶油（100g）黃油（20...

“這款麵包已種草很久，今天終於有機會拔了，雖然方子裡沒有用到牛奶和雞蛋，但是奶粉量增加，而且河套高筋粉的蛋白質含量又很高，我都是偷懶不加哦，奶香味道十足”食材明細主料河套高筋粉（400g）奶...

“鮮奶油麵包，製作次數最多，變的花樣也最多。不得不做。。。油多不壞菜。每被要求製作鮮奶油麵包，總禁不住想起這話。新增大量鮮奶油的麵包，熱量較一般麵包為高。其散發著濃郁的香味，讓很多...

“加了南瓜做的麵包黃燦燦的，晃眼的顏色有一股喜獲豐收的感覺，美哉～”食材明細主料高筋麵粉（300g）熟南瓜泥（150g）酵母（4g）鹽（3g）牛奶（30g）黃油（30g）雞蛋（45g）細砂糖（40g）酥粒奶粉（10g）糖粉（15g）低粉（25g）黃油（20g...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉：200細砂糖：30鹽：1蛋黃：1個即溶酵母：3鮮奶油：100鮮奶：40黃油：20輔料低筋麵粉：50糖粉：30奶粉：5全蛋液：少量具體步驟1....

“看著麵包房胖嘟嘟的辮花面包很是可愛，於是自己也試著做了。發酵需要很常的時間，沒有充足的時間還真不敢去玩這個東西。今天閒來無事，來折騰這個費時間的小玩意兒。呵呵還不錯，想做的朋友...

食材明細主料紅豆皮（適量）雞蛋（適量）麵粉（兩杯）酵母粉（一小勺）輔料雞蛋（適量）奶油（適量）牛奶（適量）水（半杯）配料鹽（一小勺）糖（兩大勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆酥鬆粒辮子包的做法步驟1、牛奶，...

“小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜，從很小的時候，老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃，每次炸完後自己都會用手抓著吃上一些，雖然肉炸過，但吃起來一點也不油膩，常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的...

“酥粒裝飾在麵包上，不但增加了麵包的顏值，更增加了口感和食用時的樂趣。酥粒可以一次做多點兒，用剩下的包在保鮮袋或者保鮮盒中入冰箱冷凍儲存。用之前拿回來室內回溫就可以了。”食材明...

食材明細主料糖粉（30克）低粉（50克）奶粉（10克）黃油（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶酥粒辮子麵包的做法步驟1、麵粉加糖粉、奶粉拌勻，加入軟化黃油搓成小粒備用。2、麵糰這次用的是北...

“第一次嘗試中種的做法，雞蛋本不該放在中種麵糰裡的，不過好在對發酵沒什麼影響。麵包在烘烤的時候漲發的很快，一個個的胖乎乎的，出爐後覺得格外的鬆軟。由於糖的用量比較大，麵包很容易上色...

“出生在八十年代的我，從小留著長髮，這麼多年來，一直未曾改變。記得小時候，我常常坐在大門口的石板凳上，讓媽媽給我扎辮子，辮子頭上還喜歡用紅毛線。再大點，自己會梳頭了，還是喜歡扎辮子，哪怕扎...

食材明細主料液種高粉（100克）清水（100克）酵母（1克）輔料主麵糰高粉（180克）細砂糖（50克）酵母（4克）鹽（3克）水（30克）蛋液（50克）無鹽黃油（30克）配料全蛋液（適量）奶酥粒（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶酥辮...

“不知為何，最愛的還是做麵包（麵包相對來說比餅乾和蛋糕更健康些，因其含黃油較少），喜歡嘗試做各種形狀的麵包，家人現在都很喜歡吃我做的麵包，每做好一次麵包後，對自己也就更有信心了；這次做的面...

“讓麵包更健康，更有營養那就加些它在裡面吧。它就是全麥粉，全麥粉較高筋粉有些粗，為了不影響麵包的口感，讓吃起來更柔軟，更可口，這次不用一滴水，也不用牛奶，那用什麼呢？全麥粉做麵包也是可以揉...

“微涼的天，吃一個甜甜的奶油麵包，超治癒！清新不膩味，整形超級簡單的抹茶酥粒奶油麵包！配方可以製作6只，不多不少剛剛好！翠綠的抹茶酥粒麵包體+清甜原味奶油+清新青梅味奧利奧餅乾！淋面用的是...

“這個方子改自一個淡奶油吐司的配方。比起吐司來，我更喜歡做餐包，做起來省時，吃起來方便。湯種的配方，餐包的表面添加了香酥粒，本就香甜柔軟的麵包一下子又提升了口感。”食材明細主料高粉...

“地震啟示錄：天行有常，不為堯存，不為桀亡。應之以治則吉，應之以亂則凶。該吃吃，該喝喝，該睡睡。氣定，故能神閒。雪花酥粒，沒敢用豬油，擔心沒市場。這種小圓麵包，孟老師不經鬆弛，直接進行最後發酵...

“記憶中媽媽最會做的麵食就是包子，有胡蘿蔔包、水葫蘆包、蘿蔔絲油渣包，還有最最誘人的肉包子。其實媽媽從來沒認真教過我怎麼做包子或者饅頭，甚至於餃子。可自從大學畢業走出家門來到南...

“奶酥辮子麵包，是孩子們特別喜歡的，女兒喜歡它可愛的辮子形狀，兒子則喜歡它那甜蜜蜜的奶酥粒，每次做這個麵包，都深得他們的讚美。這次我在製作的時候額外了添加了一些果乾，有蔓越莓幹、葡萄...

“我比較喜歡奶酥粒的麵包，濃濃的奶油香味，總是讓人難以抵擋那誘惑。為了滿足自己舌尖的慾望，就動手做了這款奶酥粒麵包，用了最簡單的整形方法，而捲進去滿滿的奶酥粒。好香的哩.”食材明細...

“放了淡奶油的麵包更宣軟，更拉絲，非常讓人喜愛。在裝飾上自己喜歡的椰蓉酥粒更有味道。麵包體我用的是玉米油，酥粒是黃油，不用擔心體重啦，吃吧~~”食材明細主料酵母（2g）鹽（2g）高筋麵粉（200g）全蛋...

“烤麵包對於多數烘焙新手來說比較頭疼，因為和麵、發酵、製作手法上都不熟練。可如果能夠成功的烤出一爐香噴鬆軟的麵包和家人分享，我相信大家更願意不斷的嘗試去做。我儘量將自己調整過...