關於紅絲絨瑪德琳巧心岩溶蛋糕的家常做法的知識

“瑪德琳的酥脆外殼的口感非常吸引人，閨蜜們總會忍不住消滅一個又一個。瑪德琳的檸檬皮有種獨特的清香，今天我做的這款脫離了檸檬皮，用紅絲絨的外殼搭配巧克力幹納許的夾心，一款蛋糕和巧克...

“聖誕節的氛圍越來越濃烈了，我也忍不住做起了聖誕主題的美食。紅紅綠綠是聖誕節的標配，所以這次的瑪德琳也做成了紅色和綠色，再加上巧克力點綴，模樣還不賴。掰開一個，還是流心的哦。”食材...

“眾多的甜點中，瑪德琳可以稱得上小眾甜點的代表，又精緻，又優雅！這款甜點比起其他華美鮮豔的法式甜點來說，或許沒那麼突出，但也正是如此簡單而美好的滋味造就它在人們心中的美好地位！美味的瑪...

“瑪德琳蛋糕，也有叫‘瑪德蕾妮’，玩烘焙的人都不陌生。這也是俺家小子最愛的蛋糕，吃完晚飯還要吃上好幾個，眼看著就會考了，每天所有的飲食都圍繞著他，只要是他愛吃的統統做來，讓他在各方面都...

“這款小點心做法非常的簡單，很適合烘焙新手試試，而且也非常的好吃，作為下午茶是一個很不錯的選擇，它就是瑪德琳，我用了迷你模具來做，吃起來也一點都不會膩的，大家不妨也試試看吧。”食材明細...

“拿到學廚的日式瑪德琳蛋糕模時，我就想著要做一款有夾心的瑪德琳。剛好在梅之小榭老師那看到了這款巧克力夾心的瑪德琳，瞬間就愛上了。天知道我是有多麼愛巧克力的。方子來自老師，剛好家...

“瑪德琳是西點裡的一種午後小蛋糕。源於法國的普遍糕點類，深受世界各地人們的喜愛，風味獨特。屬於貝殼蛋糕(madeleines)又名(Madeleinecommercy)。傳說是在法國的可梅爾西城(commercy)...

“瑪德琳——一款經典的法式甜點。傳統的都是小貝殼形狀。這次用了新穎的心形模具。製作起來不難，不繁瑣。味道很回味。因為造型可人，深受大家喜愛。這次添加了紅絲絨精華，讓它看起來張揚...

“笨笨一直想好好學習一下做蛋糕，但是一直找各種理由拖到現在，昨天才拿到的模具，今天趕緊拿來實驗了一下。總的來說還算滿意吧！相關介紹瑪德琳蛋糕（貝殼蛋糕）是法國風味的小甜點，原本用於家庭...

“最喜歡做瑪德琳小蛋糕，簡單易操作，再配個美美的模具，顏值瞬間提升幾個檔次！😄”食材明細主料雞蛋（1個）細砂糖（45g）黃油（65g）低筋麵粉（60g）泡打粉（2g）紅曲粉（6g）模具學廚心形瑪德琳（1個）甜香（口味）烤（工藝）...

“一款百分百成功的小甜點，在熬夜的時候可是有提神醒腦的作用呢，因為它裡面加了可可粉，那就一起來看看這款點心的製作過程吧。”食材明細主料雞蛋（2個）低筋麵粉（72克）糖（35克）輔料黃油（30克）可可...

“瑪德琳－一個聽起來就很美名字，再看它的造型是不是很可愛呢？咬一口再配上紅茶，真是暖心又暖胃的下午茶。之前也做過瑪德琳除了外形讓我驚喜外，口感並沒有讓我想再做下一次的衝動，其實還是要...

食材明細主料低筋麵粉（55g）無鋁泡打粉（2g）黃油（40g）牛奶（10g）草雞蛋（2顆）細砂糖（40g）輔料紅棗（30g）朗姆酒（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅棗瑪德琳蛋糕的做法步驟1、準備材料，麵粉類過篩備用...

“希望我的2016能夠像這甜蜜的瑪德琳一樣，既美麗又甜蜜~~~”食材明細主料蛋黃（3個）牛奶（50克）低粉（800克）鹽（1克）細砂糖（50克）輔料玉米油（40克）細砂糖（40克）泡打粉（3克）蛋白（3個）白醋（數滴）甜味（口味）烘焙（工藝...

食材明細主料無鋁泡打粉（1/2量勺）低筋麵粉（80g）雞蛋（2個）無鹽黃油（70g）糖粉（85g）可可粉（6g）輔料白色牛奶巧克力幣（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）巧克力瑪德琳蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入乾淨...

“孩子不喜歡黃油的味道，改用玉米油做瑪德琳，熱量也比黃油版的低很多，味道同樣好吃。”食材明細主料雞蛋（1個）麵粉（45克）玉米油（35克）細砂糖（35克）泡打粉（2克）輔料草莓醬（適量）酸甜（口味）烘焙（工藝）一小時...

“一直很喜歡這個貝殼瑪德琳蛋糕的可愛形狀，收到學廚的這個模具就做了起來。今天的做的是夾了肉鬆餡的，味道很好吃。”食材明細主料低筋麵粉（90克）雞蛋（2克）細砂糖（80克）黃油（90克）泡打粉（2克）輔料...

“超愛巧克力的我，時不時就想做點和巧克力有關的甜品來吃吃。最近做的巧克力瑪德琳，做法超級簡單，只需要攪一攪，拌一拌，烤一烤，味道濃郁的瑪德琳蛋糕就做好了。加了加利Q心餡，還會拉絲哦。”...

“收到愛物第一個烘烤的就是瑪德琳，非常簡單又不簡單的一款小蛋糕，插播一條假雞湯：收到新烤箱要對新烤箱進行熱爐，高溫200度烘烤1小時左右，烤箱涼透後再用50度烘烤一小時，期間有味道是正常的...

“大夏天想吃蛋糕，但是不想開空調，也不想讓烤箱散發的熱氣讓室溫升高，於是我開發了幾款快手蛋糕，既解饞，又用時短，不會讓屋裡熱騰騰而心煩。這款紅糖瑪德琳蛋糕，雖然沒有用傳統的貝殼模具，也沒...

“吃過了可口的原味瑪德琳，再來品嚐一下巧克力味瑪德琳吧。”食材明細主料低筋麵粉（40克）可可粉（10克）黃油（45克）輔料雞蛋（1個）砂糖（30克）蜂蜜（8克）泡打粉（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧...

“檸香瑪德琳，添加了紅絲絨精華後，讓它的顏色更靚麗”食材明細主料白砂糖（100克）檸檬皮（1個）雞蛋（160克）牛奶（50克）泡打粉（3克）蜂蜜（25克）黃油（140克）輔料紅絲絨精華（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡...

“瑪德琳小蛋糕，因為她的故事，好象給人增添一種高貴、典雅的感覺，形狀又可愛小巧，本人總是愛幻想，很想給予她更豐富的內涵，想到了巧克力和朗姆酒（Rum），何不把他們結合起來試一試呢？既然瑪德琳的...

“前些天在網上拍了幾個檸檬，價格非常給力，收到貨之後立馬就開始想要怎麼用，當時腦海裡一晃而過的就是瑪德琳的可愛身影。家裡並沒有適合做瑪德琳的模子，所以趕緊的從店裡發了一個過來，洗洗...

食材明細主料雞蛋（1個）黃油（50克）細砂糖（50克）低筋麵粉（50克）泡打粉（2克）輔料紅絲絨液（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅絲絨迷你瑪德琳的做法步驟1、黃油隔水融化，放涼至室溫備用。雞蛋加...