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發表於:2024-01-03
“韭菜盒子是本姑娘的最愛。”食材明細主料麵粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)輔料十三香(適量)食用油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)婆婆牌兒韭菜盒子的做法步驟1、在乾麵粉中加入兩勺熱...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料韭菜(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、韭菜洗乾淨,控一下水,然後把韭菜切碎,放置一側。2、和麵把麵糰均勻的分成小...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料面(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)蝦米(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、韭菜切末。2、雞蛋炒熟跟蝦米韭菜放在一起。3、放入適...
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發表於:2024-02-29
“韭菜含大量膳食纖維,可清潔腸壁,促進排便。使用烹調油少,營養豐富,所含熱量少。”食材明細主料韭菜(300克)麵粉(400克)酵母(3克)雞蛋(4個)蝦皮(30克)粉絲(30克)輔料花生油(25克)鹽(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豆腐(適量)木耳(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)麻椒(適量)五花肉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)小紅辣椒(適量)澱粉水(適量)鹽(適量)香油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常...
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發表於:2024-01-28
“家常美食#韭菜盒子#”食材明細主料麵粉(500g)韭菜(200g)雞蛋(3個)粉絲(50g)輔料橄欖油(10ml)食鹽(5-10g)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋大盒子的做法步驟1、溫水泡粉絲備用2、韭菜...
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發表於:2024-02-29
“每到了冬至時外婆就會選上很多雪裡紅菜洗淨涼幹,用鹽醃製,放在冰箱冷凍著,想吃的時候就拿出來一些做菜吃,這個菜相當下飯啊,全家最愛之一。在南京這邊後,我也學著做了一些醃雪菜。菜場有賣...
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發表於:2024-02-24
“外婆菜是湖南湘西地區一道家常菜,原料選用多種野菜、湘西土菜,以湘西傳統的民間製作方法晒乾放入壇內醃製而成,不新增任何色素和防腐劑,加上肉泥、辣椒、植物油、食鹽等,是難得一見的時尚...
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發表於:2024-02-01
““菜盒子”,是中國北方常見的一種小吃。一般以小麥粉做皮,蔬菜和肉類做餡,以“烙”的方式加工至熟透即食。外婆菜是湖南湘西地區一道家常菜,原料選用多種野菜、湘西土菜,以湘西傳統的民間...
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發表於:2024-02-10
“韭菜盒,你愛嗎?相信這道麵食會打動很多小夥伴,那麼,就一起動手吧。”食材明細主料麵粉(適量)蛋(2個)食用油(少許)輔料韭菜(200g)鹽(少許)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜盒兒的做法步驟1、將...
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發表於:2020-11-28
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料韭菜豬肉餡:適量輔料餃子皮:適量具體步驟1.取一張餃子皮,邊緣沾一圈水,方便沾合2.將韭菜豬肉餡放在中間3.蓋上一片餃子皮...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料韭菜(150克)麵粉(300克)香乾(3塊)雞蛋(3個)粉(適量)輔料雞精(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、麵粉加入適量的清水和成麵糰醒置3...
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發表於:2024-02-23
“說來韭菜,愛的愛死,恨的恨死。這也符合了它霸道的脾性,它與任何菜或肉搭配,它的味道必是重頭。所以韭菜做餡兒的美食,對於愛它的人來說,其鮮香總能讓你欲罷不能。小時候最愛吃的媽媽的韭菜...
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發表於:2024-01-13
“麻婆豆腐是四川省漢族傳統名菜之一,屬於川菜系。原材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等。麻來自花椒,辣來自辣椒,這道菜突出了川菜"麻辣"的特點。此菜大約在清代同治...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料韭菜(250克)蝦皮(一把)雞蛋(2個)輔料麵粉(400克)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、開水和麵,不用使勁揉,起筋口感就不軟了。具體方法可參考我菜譜中“雞肉卷”...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料麵粉(500g)韭菜(適量)雞蛋(三個)蝦仁(適量)輔料鹹鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常版韭菜盒子的做法步驟1、把雞蛋炒好,加入蝦皮,涼後加入韭菜,我烙韭菜盒子就加點鹹鹽,2、...
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發表於:2024-01-27
“許多人都知道,韭菜含有豐富的營養價值,除了可壯陽固精外,還有治病的作用。在醫學界,韭菜被稱為“洗腸草”、它可預防習慣性便祕和腸癌,還可將消化道中的某些雜物包裹起來,隨大便排出體外,具...
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發表於:2024-01-04
“這是婆婆丁,一種苦苦的野菜,春天上一些年紀的人都喜歡採來做成麵食食用,它在路邊隨處都可以找到,可不是什麼稀罕的東西,但它的功效還真不容小視。現在秋天了,本以為應該老了,不好吃了,沒想到...
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發表於:2023-12-28
“今日大暑,從媽媽家帶了她自己種的韭菜,就想著今天吃韭菜盒子了,小時候就好這一口。”食材明細主料韭菜(500g)麵粉(600g)輔料饊子(適量)雞蛋(2只)油鹽胡椒粉(適量)蝦皮(適量)原味(口味)未知(難度)兒時美...
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發表於:2024-02-27
“董姨家的韭菜盒子,一直以皮薄餡大著稱,冷熱食用都很軟和。今天就一飽口福吧!”食材明細主料麵粉(適量)韭菜(適量)輔料海米(適量)粉條(適量)雞蛋(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醬油(適量)雞粉(適...
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發表於:2020-12-30
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麵粉:200雞蛋:7個韭菜:500輔料豆油:適量鹽:適量蝦皮:適量十三香:適量具體步驟1.將韭菜洗淨控幹水分2.麵粉加水和成...
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發表於:2024-02-29
“目前南北都吃的就只有這韭菜盒子了,從小媽媽就經常做韭菜雞蛋盒子吃,家人都很喜歡吃,我閩南的朋友也是經常做這個吃,今天分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料蝦皮(20克)韭菜(250克)雞蛋(2枚...
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發表於:2024-02-26
“韭菜盒子一般為素食版因為女兒是嗜肉族人所以今天就來個肉版的”食材明細主料中筋麵粉(1000克)韭菜(300克)雞蛋(3個)豬肉(250克)粉絲(1扎)蝦皮(20克)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)白砂糖(適...
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發表於:2023-12-27
“今天做一個簡單的韭菜盒子,簡單好吃零失敗,半發麵的外殼又脆又香,韭菜雞蛋餡鮮美好吃,趁熱吃,一口下去超級香。”食材明細主料普通麵粉(200克)高筋麵粉(100克)鹽(1克)溫水(170克)酵母(2克)植物油(20...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料麵粉(適量)韭菜(適量)輔料雞蛋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高階(難度)家常韭菜盒子的做法步驟1、合面,用溫水比較好,我合面的比較硬。2、雞蛋炒熟,韭菜切成陷,根據自己口味加鹽,香油...