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發表於:2023-12-29
“包括無黃油版的麵包製作和簡易咖哩雞製作。”食材明細麵包材料高筋麵粉(500克)酵母(3克)糖(60克)鹽(5克)溫水(300克)植物油(20毫升)雞蛋(一個)全蛋液(20克,麵包表皮)白芝麻(少許)咖哩雞材料小雞腿(3~4個)土...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料雞胸肉(50g)意麵(100g)洋蔥(20g)輔料咖哩粉(1匙)咖哩醬(1勺)椰子粉(1匙)魚露(1/2勺)咖哩(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩雞肉炒麵的做法步驟1、雞胸肉洗淨切條。2、加咖哩醬、椰子粉和...
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發表於:2024-01-02
“加入S&B咖哩醬(辛口),提前一天熬煮的蔬菜海鮮咖哩,冷藏一夜後更加濃郁哦~(^^)”食材明細餡料土豆(1/2個)胡蘿蔔(1/2個)海鮮(適量)咖哩醬(50g左右)橄欖油(適量)淨水(適量)輔料T65小麥粉(250g)高筋粉(250g)...
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發表於:2024-01-11
“午飯餐桌上,孩子突然對我說:“媽媽,一天三頓飯下來,不吃一次麵條,我就覺得不舒服呢?”哈哈,孩子喜歡吃麵,今天他把自己喜歡的烤雞腿留了一半出來,讓我晚上給他做面。雞肉不僅營養豐富而且對於...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料麵條(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)咖哩(適量)香蔥(適量)咖哩(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋咖哩面的做法步驟1、備雞蛋一個,麵條和咖哩少許。2、先煎蛋,。3、將雞蛋煎熟煎香...
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發表於:2024-02-26
“用丹麥麵糰製作Danishpastrywithspicycurry,改變平時甜味,裡面放了辣味咖哩,小小變化一份驚喜。”食材明細主料高筋麵粉(150g)水(100g)糖(30g)乾酵母(4g)奶粉(8g)低粉(100g)蛋(37g)鹽(3g)黃油(15g)輔料裹...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料雞肉丁(適量)意麵(適量)土豆(適量)輔料咖哩塊(2塊)蔥末(適量)蒜末(適量)咖哩(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩雞肉意麵的做法步驟1、熱鍋熱油炒香蔥沫蒜末。2、下雞肉丁翻炒至變色。3...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料麵條(適量)雞蛋(適量)輔料油咖哩(適量)鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)咖哩(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)咖哩雞蛋炒麵的做法步驟1、雞蛋打成蛋液,2、油咖哩,3、麵條煮熟,4、煮好的麵條撈進...
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發表於:2024-02-28
“減肥的女孩子可以吃這點量當主食哦。”食材明細主料咖哩塊(切片面包)輔料牛肉(胡蘿蔔)洋蔥(土豆)配料鹽(橄欖油)咖哩(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉咖哩烤麵包的做法步驟1、先將牛肉,土豆,...
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發表於:2023-12-30
“雖然入秋了,但是“秋老虎”來勢洶洶,這些天竟然比三伏天還要悶熱。一下子,又沒了胃口。兒子過幾天就要到大學報到了,這些日子緊忙著跟我和姥姥學做幾道家常菜,準備將來週末時在宿舍廚房和...
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發表於:2024-01-01
“雞翅屬於油脂蛋白,蛋白質的含量一點都不遜色於牛肉或者豬肉。寶寶的生長髮育離不開這些優質蛋白質,所以平時我一直都說要讓孩子多吃肉當然蔬菜也是必不可少的。雞肉跟香菇還有土豆非常...
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發表於:2023-12-28
“這是一道早餐,如果隔夜把生胚做好,早上起來烤一烤或炸一炸也算是個快手早餐。咖哩雞肉飯做了無數次,再好吃也要吃膩了,就想換個做法。恰好看了日食記的麵包雞做法,覺得一是從麵包做起太麻...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料土豆(適量)培根(適量)洋蔥(一個)麵包粉(400克)低粉(100克)土豆泥(適量)黃油(20克)白糖(25克)溫牛奶(300克)雞蛋(一個)麵包糠(適量)調料咖哩(適量)酵母粉(5克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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發表於:2024-01-09
“去泰國,不僅愛上了那裡的海,更愛上了那裡的咖哩!經常回味那種辛辣甘甜濃濃椰香融合在一起的味道,於是決定自己動手,來一次脣齒之旅!”食材明細主料麵包蟹(1只)輔料泰國咖哩醬(10g)椰漿(200ml)玉...
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發表於:2024-01-13
“操作比較簡單,適合沒做過飯的小白,做的過程中忘記拍照了,就描述一下過程啦。”食材明細主料雞胸肉(1塊250g)胡蘿蔔(半隻)土豆(2個約250g)雞腿菇(半個)意麵(120g)輔料咖哩(一盒)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時...
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發表於:2023-12-29
““麵包不可貌相”,說的就是網紅咖哩麵包雞吧。平平無奇的外表,一刀下去,濃郁的咖哩味道撲鼻而來,聞到香氣就忍不住流口水啦!醬料包裹在炒制過雞肉和土豆上,喜歡咖哩的真的毫無抵抗力,真的太...
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發表於:2024-02-05
“天氣好的正適合出遊,再加上馬上就是清明小假期,弔唁祖先緬懷故人的時候也就順道去踏踏青放放風輕鬆一下自己疲勞的筋骨~~麵包甜的吃的比較多,看到我還有點培根,不想做什麼培根卷卷之類…...
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發表於:2024-02-27
“金包咖哩雞超級吃,之前幾次想在家做,不是忘買了咖哩塊就是忘了買吐司,今天總算是東西齊全才開始動手做,做好後吃在嘴裡就是濃濃的咖哩味配上滑嫩的雞塊,再吃的時候還可以撕上一塊吐司當做...
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發表於:2024-02-29
“濃香四溢的咖哩汁,配上勁道的意麵,很美妙的一餐。”食材明細主料雞腿(適量)蘑菇(適量)土豆(適量)意麵(適量)輔料洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)火腿(適量)蒜子(適量)咖哩塊(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)咖哩(口味)煮(工...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料吐司麵包(一個)雞蛋(一個)菠蘿(1/8個)輔料蒜(5-6瓣)香茅(少許)紅咖哩(一勺)椰漿(50毫升)牛奶(50毫升)檸檬(兩片)九層塔(4-5片)黃油(少許)調料鹽(適量)咖哩(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麵包碗紅咖...
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發表於:2024-01-31
“咖哩麵包,出自《最詳盡的麵包製作教科書》。正在籌備的時候,意外得知,咖哩麵包原來竟是日系麵包的必有款式。只是想嚐嚐而已。那時候沒捨得做,因為它屬於油炸系。當然,也因為那時候沒有咖...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料雞塊(500g)手撕麵包(1份)輔料泰式咖哩(2方塊)牛奶(200ml)黃油(15g)鹽(5g)糖(10ml)洋蔥(半個)羅勒葉(少許)奶香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麵包咖哩雞的做法步驟1、準備材料,雞肉斬塊,洋蔥切...
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發表於:2024-02-27
“咱這廣東人,周圍同事多是外省人,相處時間長了,變得能吃辣了,不過是要味道好的辣。咖哩棒棒小麵包是我在鮑魚大師那學習的,辣香軟脆不在話下,也好做,像我等懶洋洋的又愛吃的,麵包機真是地球上...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料雞蛋(1只)麵條(100克)輔料咖哩塊(1塊)蔥段(適量)鹽(適量)味精(適量)咖哩(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩雞蛋湯麵的做法步驟1、食材:雞蛋(已打入碗中)、麵條、咖哩塊、蔥段2、在雞蛋中...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料肉鬆麵包(適量)麵包糠(適量)雞蛋(適量)咖哩(適量)輔料蒜末(適量)黑胡椒粉(適量)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香咖哩麵包的做法步驟1、肉鬆麵包小的2個(只有表層有肉鬆的那種)2、...