關於花生醬雙色饅頭一次發酵更簡單的知識

“#萌系美食#花生醬很多人都不陌生了，用花生醬來入餡做饅頭，既有普通饅頭的鬆軟，又有花生醬獨特的濃香味道，香而不膩，營養又好吃。花生醬，是以花生為要原料製作而成的；而花生富含鈣、蛋白質和...

“因為小叮噹特別愛吃饅頭，所以我總是不斷地嘗試做各種快手簡單的造型饅頭。這次的加了香腸，口感也更加豐富了。蒸出來的麵食果然比較適合小孩，營養健康。”食材明細主料中筋麵粉（300g）純牛...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵粉：300水：150輔料糖：30鹽：一茶匙酵母（耐高糖）：5具體步驟1.酵母溶於水，將除水外所有材料放入盆中，攪拌均勻，分多次加入水，開...

饅頭通常是作為早餐出現在人們的餐桌之上，用麵粉做成，經過發酵，再放到蒸籠中蒸熟。但是，這麼多人吃饅頭，又有多少人清楚饅頭要發酵多久呢?今天這篇文章就帶大家走進饅頭的世界。一、饅頭要...

“北方的冬天是灰色的，好多南方朋友來到北方都這樣說到。為什麼呢？冬天樹葉已落，即使是常青的松樹、柏樹和大葉黃楊等的葉子顏色也已經是老綠了，這些都為冬天的北方添了一抹灰色。給北京的...

食材明細主料高粉（270克）牛奶（103克）雞蛋（44克）細砂糖（30克）安佳無鹽黃油（33克）安佳淡奶油（38克）輔料岩鹽（2克）煉乳（18克）酵母（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）一次發酵麵包的做法步驟1、將除了...

食材明細主料麵粉（400g）抹茶粉（8g）輔料酵母粉（4g）溫水（210g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雙色麻花饅頭的做法步驟1、200克麵粉加入2克酵母粉和100克溫水。2、揉成麵糰後蓋保鮮膜放在溫暖...

“花樣饅頭，造型簡單，筋道喧軟，家有小朋友的特別是女孩可以一試哈😄，孩子肯定喜歡。有動手能力的可以帶上孩子一起做呢😊”食材明細主料藍色麵糰（適量）白色麵糰（適量）輔料玫瑰茄（1朵）其他（口味）蒸（...

“跟著大夥磕孟老師的雙色饅頭。做過饅頭，沒做過刀切饅頭，這一刀下去，這形兒就走樣了。畢竟還是功力不到呢。”食材明細主料麵粉（200克）水（104克）乾酵母（2克）可可粉（1小勺）植物油（6克）白砂糖（12克）原...

“家裡買了好幾個老南瓜，趁便宜的時候買回來的。南瓜這東東好啊，不施重肥不打藥就能夠長得很好，而且只要外表沒有碰傷，冬天在微溫暖處儲存的話，南瓜能存放很長的時間，長得可以等到第二年的春...

“整理冰箱的時候發現一瓶已經開封的花生醬，為了消耗它，想盡辦法做各種美食。其中最愛的就是這款花生醬的麵包卷，撲鼻而來的花生醬的濃香，讓人慾罷不能。一次發酵的麵包省時省力，吃起來也是...

“本款饅頭用牛奶揉麵，奶香濃郁，營養豐富，蓬鬆柔軟，美味香甜，採用一次發酵，操作簡單，省時省力，值得一試。”食材明細主料普通麵粉（1000克）溫牛奶（520克（根據麵粉的吸水性增減））輔料酵母（10克）原味（口味）...

“蝶兒姐姐寄給我的美食書已經一年了，早就想學習她的麵食類製作，終於，在這個秋季達成了。”食材明細主料麵粉（400克）南瓜（70克）輔料食用鹼面（適量）發酵粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）...

南瓜含有豐富的維生素，營養豐富，口感甘甜，細面，因此大家經常食用，將南瓜做成純手工製作的饅頭，口感更加的細膩、香甜，營養又健康，孩子們都太喜歡啦~製作過程也很簡單易學，廚房新手也可以學會，具...

“家裡剩了一小塊南瓜不想整著吃了，乾脆做一個雙色花捲和饅頭吧，第一次蒸很成功，老公說很好吃，哈哈！”食材明細主料麵粉（250克）酵母（2克）牛奶（120克）輔料麵粉（170克）酵母（2克）牛奶（110克）南瓜泥（80克）原味...

“今天約了同事出門野餐，早上接到同事電話，說她女兒很喜歡上次在龍寶家吃到的雙色花朵麵包，問今天能不能做一個帶過去。看到時間還早，龍寶決定出門之前做一個，滿足小姑娘的想法。嚴格的來說...

10-15分鐘。為了保證饅頭又軟又香的口感，會進行第二次發酵，採用二次攪拌方法進行麵糰的製作，第一次攪拌麵團將大部分的麵粉和全部的酵母攪拌成麵糰，發酵一段時間後，將剩餘的麵粉加入進行第...

“一次發酵的麵包真的是太省事了，節省了很多時間。簡單方便。味道也超棒。”食材明細主料金龍魚麵包用高筋小麥粉（1100克）淡奶油（160克）全蛋液（233克）冰水（320克）鹽（12克）煉乳（120克）鮮酵母（36克）白糖...

“這個花朵饅頭是上次跟雙色花捲一起做的，一樣的材料，不一樣的造型。”食材明細主料紫薯泥（150克）麵粉（400克）酵母（4克）牛奶（150克左右）奶香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雙色花朵饅頭的做法步驟...

十到十五分鐘。進行二次發酵可以使做出來的饅頭又軟又香，同時有助於成型，並且麵筋更容易擴充套件和延伸。饅頭髮酵時間的長短取決於饅頭的大小和軟硬程度。在蒸饅頭熄火前表面起泡，到底部出現...

“漂亮又簡單的雙色饅頭花自己動手做👍暄軟美味營養😋還好看😉快點動手試試吧😄”食材明細白色面團麵粉（100g）酵母粉（1g）糖（15g）南瓜面團麵粉（100g）南瓜粉（20g）酵母粉（1g）糖（15g）調料水（適量）甜香（口味）...

食材明細主料麵粉（適量）紫薯（適量）輔料白糖（適量）酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙色開花饅頭的做法步驟1、蒸好的紫薯趁熱加入白糖2、攪拌按壓成泥3、麵粉倒入紫薯中，溫水中加入...

“一直採用夜裡冷藏發酵，第二天凌晨蒸制的方法做饅頭。只是近幾次的饅頭都有些發過了。琢磨了可能的原因之後，決定試試冷藏一次發酵。不過，很顯然，這一次的饅頭還是有些過了。”食材明細主...

“一次發酵饅頭，省略了麵糰發酵的過程，直接做成饅頭坯子發酵，從和麵到饅頭出鍋，只需要一個小時。口感雖有點扎實，但勝在夠快，也蠻好吃噠。如果喜歡喧軟的口感就不適合此方法。”食材明細主料...

“早餐給孩子做點饅頭吃，既能管飽又有營養，我家小朋友特別喜歡吃，晚上睡覺前揉上一塊麵團，一次發酵就能做出鬆軟可口的饅頭，比做麵包省事多了，每次做饅頭的時候，我還會加入各種粗糧麵粉，這樣每...