關於黑糯米粽子的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料脫衣綠豆：100五花肉：200鹹蛋黃：3個棉線：1束黑糯米：600粽葉：1扎輔料鹽：適量醬油：適量五香粉：適量料酒：適量具體步驟1.準備材...

“話說這兩天美食家粽子開大會啊，各路英雄高手過招，精彩紛呈，看的我那口水是嘩嘩滴流啊，總算花雨中午答應給我空投，我就直奔我家樓頂仰著脖子望，到天黑了我舉著火把晃，結果我望穿了秋水望斷了...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黑米：500糯米：500紅豆：200阿膠：100綠豆：200輔料白糖：適量粽葉：適量線：適量具體步驟1.泡好的糯米和黑米，提前泡24小時。2....

“加了黑糯米之後口感更加糯了，加上鮮肉了香氣，真是吃了一口接一口了！”食材明細主料白糯米（450克）黑糯米（50克）豬腱肉（200克）粽葉（十幾張）馬蓮草（十幾根）輔料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）鹹鮮...

4小時。糯米粽子蒸4個小時可以把糯米蒸的鬆軟。蒸的時候最好火不要太大，太大會使得糯米的水分失去過多，這樣容易變硬。蒸的時候要將粽子和溫度源距離把控好，要放好蒸布，4個小時能將水分充...

“端午節快到了，我總是自己親手包粽子，因為老公孩子都喜歡吃。小時候媽媽包粽子，我總是在旁邊看著學著，現在依稀記得。結婚以後我都是自己做粽子，雖然包的不好看，但總是自己親手做的，味道、餡...

“又是一年端午節，又是一年粽子香。照例買了紅棗、蜜棗、粽子葉，自己在家包粽子吃。總覺得買來的怎麼吃也不如自己包的味道好。”食材明細主料糯米（2500克）蜜棗（50克）輔料大棗（適量）粽子葉（適量...

食材明細主料黃米（適量）糯米（適量）輔料紅棗（適量）花生（適量）紅豆（適量）蜜棗（適量）竹葉、蘆葦葉（一紮）面線（一團）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅棗糯米粽子的做法步驟1、主料：黃米、糯米適量；餡料：紅...

食材明細主料粽子（4個）輔料白糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖炒蓮子糯米粽的做法步驟1、粽子4個去粽葉2、粽子切片，白糖適量3、鍋裡放一點點水或油燒熱，加入白糖4、待糖煮化後，加...

“昨天在嘗試做豆沙梘水粽子時，還想多搞搞花樣，也泡了一些黑糯米，跟豆沙粽一塊煮，做個實驗，只做了一個大的，成色很可愛，紫紫的，所用的糯米與梘水的比例與做豆沙梘水粽的比例一樣。”食材明細主...

在端午節的時候，我們經常會食用到棕子，這是在中國不變的傳統之一。那麼我們在包棕子的時候，一般所食用的米，都是糯米。當然，糯米也是有顏色之分的哦，也不只全是純白色的，也有黑糯米哦。以下小...

食材明細主料糯米（1200克）紅豆（145克）蓮子（190克）調料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆蓮子糯米粽的做法步驟1、食材：糯米（已淘洗）。2、紅豆（已泡發）、蓮子（已泡發）。3、粽葉。4、棉線...

食材明細主料糯米（適量）粽葉（適量）輔料食用鹼（少許）棉繩（適量）調料油（幾滴）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）鹼水糯米粽子的做法步驟1、準備好:糯米，粽葉，棉繩，食用鹼。2、糯米多衝洗幾遍瀝下水，(包...

“總是吃甜味的，挑戰一下鹹味的。”食材明細主料糯米（1000g）豬肉（500g）輔料姜（少許）蔥（少許）配料五香粉（10g）生抽（10g）料酒（10g）白胡椒粉（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉香糯米粽的做法步驟1、...

“這款粽子是用黑米、花生、糯米和紅棗為原料做的，黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血。紅棗又能補氣養血。常吃這樣的粽子就能達到美容養顏，健康長壽的目的哦~”食材明細主料糯米（適量）花...

食材明細主料糯米（適量）綠豆（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）食用鹼（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）糯米綠豆粽子的做法步驟1、備糯米和綠豆。2、將備好的糯米和綠豆合勻用清水淘洗數遍，浸泡二...

“又是一年立夏到！立夏季節，在我們這裡是要煮蛋吃的，還有就是包粽子。這個季節河邊的蘆葉正長的茂盛，這個時候的蘆葉比較嫩，所以大家都會選擇在這個時候包粽子吃。也就是說，在我們這裡，包粽子...

“端午節包粽子，我也愛吃更愛包，糯米，我家那邊叫“江米”冬天裡吃一個是不是很美味呢，想吃了就包來吃，嘿嘿”食材明細主料糯米（1000克）粽葉（少許）輔料小棗（300克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

“這一款粽子用糯米和五花肉搭配，就叫：“糯米肉粽子”吧。”食材明細主料糯米（500克）五花肉（200克）輔料鹽（5克）蠔油（1湯匙）白糖（2克）生抽（1湯匙）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米肉粽...

食材明細主料糯米（500克）粽子葉（150克）馬蓮繩（50克）紅棗（40克）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅棗糯米粽子的做法步驟1、糯米用水泡一小時左右！2、紅棗用涼水泡一小會！3、把粽子葉和馬蓮繩以...

“又快到端午節了老家的習慣就吃純糯米的粽子。”食材明細主料糯米（適量）輔料蘆葦葉（適量）糟香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米粽子的做法步驟1、醬蘆葦葉放入鍋中加涼水讓水莫過蘆葦葉...

“現在粽子的口味多種多樣，但是我家一直鍾愛糯米大棗粽子，簡單不復雜，味道一點也不差喲。”食材明細主料糯米（1000g）輔料大棗（適量）花生（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米紅棗粽子的...

食材明細主料南瓜（三個）糯米（適量）大米（適量）輔料蜜棗（三個）原味（口味）未知（難度）南瓜糯米粽子的做法步驟1、糯米和蜜棗淘洗乾淨。泡一下。2、南瓜洗淨，取一個三角口，把裡面的瓤子用湯匙挖出來。3、...

食材明細主料糯米（1000克）紅棗（40個）輔料粽葉（40張）配料冰糖（120克）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米紅棗粽子的做法步驟1、粽葉洗淨，蒸20分鐘，撈出來用水浸泡。2、糯米浸泡8小時。3、紅棗...

“端午節，包了兩種粽子，一種小米粽子，一種黑米粽子”食材明細主料黑米（500g）糯米（400g）花生米（200g）輔料蜜棗（200g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）黑米粽子的做法步驟1、黑米2、清洗乾淨在泡3...