新疆特色美食有哪些這些你都知道嗎

新疆是一個多民族聚居區，正因為居住的民族較多，所以各民族的文化相互交流相互融合後就衍生出了很多獨特的飲食文化，很多特色美食都是非常出名的。而且新疆的地理環境也是比較特殊的，氣候環境導致了這地方的蔬菜比較少，形成了主要以牛羊肉為主的飲食，那新疆特色美食有哪些呢。

新疆特色美食有哪些這些你都知道嗎

1.烤羊肉串

新疆的烤羊肉串是非常出名的，很多的遊客因為當地的特色美食而來;有很多朋友可能會覺得羊肉很羶，但是新疆正宗的羊肉串是非常香嫩的，一點羶味都沒有，讓人越吃越想吃。

2.手抓飯

手抓飯也是新疆特有的，新疆當地的各族人民都非常喜愛手抓飯，手抓飯之所以特色是因為直接用手抓著吃，而且手抓飯裡面配著各種高營養的食材，具有很好的滋補作用，葷素都有能給身體補充的營養是非常均衡的。

3.烤全羊

因為新疆的飲食主要以牛羊肉為，而且在新疆可以吃到各種各樣風味牛羊肉，烤全羊算是比較出名的吃法，烤全羊主要是用小羊羔來烤制的，烤全羊絕對是色香味俱全的美食，而且吃起來的口感、味道都是非常一流的。

4.酸奶疙瘩

新疆的酸奶疙瘩主要是用動物的鮮奶提煉製作的，酸奶疙瘩除了新疆以外的地方可能會很少見到，吃過這個美食的朋友應該不是很多，所以如果有機會去新疆的話，一定要去嘗一下。

5.奶茶

奶茶在新疆來說那可是每天都要食用的，已經成為了一日三餐中不可缺少的食物。這種奶茶主要食用羊奶或牛奶加茶熬製的，這種奶茶的口味是偏鹹的，可能有些朋友才喝的時候會不習慣。

新疆特色美食就為大家介紹到這裡了，新疆各個民族的朋友都是多才多藝的，他們都能歌善舞，而且非常的熱情好客，去新疆旅遊你一定能體驗到不一樣的風土人情。他們身上有一種與身俱來的親近感，就像他們的特色美食一樣的醇厚、風味十足，喜歡美食的朋友一定要去嘗一嘗。