江西南昌特色美食有哪些

1、粉蒸肉。用米粉包裹五花肉蒸制，口感鮮鹹，肥而不膩。

2、啤酒燒鴨。用南昌啤酒燒製鮮嫩鴨肉，鮮香四溢，湯汁濃郁。

3、豆泡燒肉。用豆泡燒製豬肉，軟糯適中，油而不膩。

4、油浸魚。一道南昌人改良的粵菜，酸辣鮮美。

5、南昌燒土雞。用當地走地土雞為主料，味鮮不膩。