紫甘藍,番茄,黃瓜,胡蘿蔔,蘆筍,生菜,甜椒,菠菜,洋蔥等。蔬菜沙拉主要是用各種蔬菜以及沙拉醬製作而成,方法簡單口感豐富。製作蔬菜沙拉前要把蔬菜徹底清洗乾淨,避免表面有農藥或者汙漬殘留,還可以在蔬菜沙拉中放入一些午餐肉或者雞胸肉等增加口感。