蔬菜沙拉的做法有哪些

蔬菜沙拉是許多減肥妹子必不可少的一道營養價值高又美味的菜色，卡路里含量又低，還能經常吃，也不會造成營養不均衡，因為既加了蔬菜，又加了水果，豐富的維生素和各種礦物質及水分，都是人體必須的物質，那好吃又營養的蔬菜沙拉都有哪些做法呢？

蔬菜沙拉的做法有哪些

蔬菜沙拉是一道 以圓白菜、番茄、黃瓜等作為主要食材製作而成的美食。蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。首先它大多不必加熱，這樣會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失。

做水果沙拉時，可在普通的蛋黃沙拉醬內加入適量的甜味鮮奶油，其製出的沙拉奶香味濃郁，甜味加重。水果的種類數量可隨個人口味隨意增減，同時水果沙拉原料要選新鮮水果，水果切後裝盤，擺放時間不宜過長，否則會影響其美觀，也會使水果的營養降低。

一、具體做法

做法一

主料:圓白菜200克,番茄80克,黃瓜60克蔬菜沙拉輔料:青椒30克調料:色拉油15克,鹽2克,檸檬汁20克,蜂蜜10克

製作流程

1、把所有準備好的材料(圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒分別洗淨，包心菜、番茄切片，青椒、洋蔥切環片。

2、把切好的材料混拌勻，放在盤子中，備用。

3、最後，把所有的調味料(色拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜)混合，攪拌均勻，淋在蔬菜上就可以。

做法二

製作食材

材料

菠菜1000克，大蔥、大蒜各50克，鮮薄荷葉4片，酸牛奶100克 ，檸檬汁10克，黑胡椒粉、精鹽各適量。

製作流程

1、菠菜洗淨後入沸水中燙熟，撈出擠幹水分，切成碎末，大蔥洗淨，切成絲，大蒜去皮洗淨後用刀拍碎，切成末，薄荷葉洗淨切絲。

2、檸檬汁、蔥末、精鹽和胡椒粉放入菠菜碗中，拌勻，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷絲即成。應用:適用於用腦過度引起的頭昏眼花，疲乏無力者。

做法三

雞肉蔬菜沙拉，洋生菜、菊苣、紅色捲心菜1杯，雞胸脯肉150g，清酒1大匙，精鹽少許，醬油調味汁。

做法

1、雞胸脯肉用加入清酒與精鹽的水煮一下，取出後用手撕好待用。蔬菜用涼水洗淨，撕成大小適合入口的片備用。

2、將蔬菜盛在盤子中，再放滿雞胸脯肉，然後淋上調味汁。功效分析:雞肉不僅熱量低，還具有豐富的營養，常食用美味的雞肉美食能滿足你的口腹之慾，同時還能抑制脂肪增長，讓你吃著美味的瘦身美食，也能輕鬆瘦出窈窕曲線。

做法四

製作食材菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個，櫻桃若干;

配料 紅葡萄酒1杯，白糖少許;

製作流程

1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4;

2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻醃1個小時，同時放入冰箱;

3、1個小時從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。特點 爽口、消暑;紅、黃、綠、白色均有。

蔬菜沙拉的做法以上已經介紹了10種不同的做法，主要都是要加沙拉醬和千島醬，具體加多少要看個人喜好，喜歡吃甜的，就加甜的沙拉醬，也可以加原味的沙拉醬，蔬菜水果必不可少，喜歡奶油的小姐姐們也可以適當的加些奶油，不過減肥期間沙拉醬和奶油的量還是要適當一些哦！