嫩土豆怎麼去皮

可以在水裡洗的時候使點勁搓洗一下，皮就能掉了，或隨便一個硬物刮一下即可。嫩土豆的皮很薄，而且很容易就能脫掉，特別是剛挖出來的嫩土豆，用手搓一下都可以把皮去掉。若土豆是直接蒸熟了就吃的話，建議洗乾淨就可以了，蒸熟剝皮就吃即可。