成熟過度、暴晒、或者是清洗後未晾乾。核桃若是已經成熟還未採摘的時候,由於它長的過度成熟、過度飽滿,那麼它的尖部會發生裂開的現象。無論是新核桃還是老核桃,若是長時間在陽光下暴晒,也會自然發生裂開。另外,當清洗過後的核桃沒有晾乾水分時,自然風一吹它也會裂開。