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香菜是春天吃的嗎
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是。香菜又稱蕪荽,除了春天,其他季節也可食用。香菜的嫩葉和根莖有特殊香味,可用作輔料,加入菜餚中調味、點綴,也可放入火鍋中煮
熟食
用。香
菜放
入肉食中可壓制肉中的腥味,還能保留菜餚的獨特味道。
Tags:
春天
香菜
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