可以。蒿子菜又名茼蒿菜,是一種純天然綠色食品,分為大葉茼蒿和小葉茼蒿,是日常家中常見的菜餚,茼蒿菜富含人體所需維生素。茼蒿菜可以用油炒制、蒸煮涼拌或者和麵粉一起製作成蒿子粑粑食用,口感微澀中會帶有濃郁的青草香,清新不油膩。