廈門特產有哪些

廈門作為我國東南部中比較有名的城市之一，不僅靠海而且還有許多的旅遊景點：廈門鼓浪嶼，土樓，南普陀寺等等。那麼大家去廈門旅遊時一定少不了吃吃喝喝，那麼大家知道廈門特產有哪些嗎?這些特產的風味都是怎麼樣的?有計劃去廈門的朋友們一定不要錯過這些美食了。

廈門特產有哪些

說到廈門的特產有那些，那可真是數不勝數。

1. 同安龍眼

同安龍眼是去廈門一定要吃的水果特產之一。同安龍眼於其他地方龍眼最大的不同就是，同安龍眼的皮更薄，但裡面的果肉更加厚。同安龍眼的歷史也非常悠久，它擁有400年的歷史。吃同安龍眼的好處也十分的多，具有開胃安神的作用。

2. 海蠣煎

海蠣煎可是廈門的地阿特色美食之一，當地海蠣煎的做法就是把海蠣於雞蛋放在一起，做成一道風味獨特的美食，特別是配上醬料之後，味道更加鮮美，海蠣煎是去廈門必不可錯過的美食。

3. 廈門餡餅

不就是餡餅嗎，難道廈門的餡餅味道會更加好吃。答案是肯定的，廈門的餡餅可不是普普通通的餡餅，它於同安龍眼一樣具有非常悠久的歷史，廈門餡餅採用的麵粉，豬油都是經過精挑細選的上等材料，採用獨特的製作方法，吃上去皮薄餡香，酥脆可口，非常誘人。另外比較有名的廈門餡餅當屬南普陀寺餡餅了，大家去南普陀寺的時候一定不要錯過這款餡餅。

4. 土凍筍

土凍筍整體上是透明的，吃上去清涼爽口，加上一點芝麻醬或者辣醬味道更加獨特，土凍筍的製作方法十分簡單，但是吃上去的口感卻十分獨特。

其實，廈門的特產還有許多，比如同安封肉，青果，蠔仔煎，廈門花生湯，黃勝記肉乾等等也別具地方特色，去了廈門你才會知道廈門不僅僅是旅遊名城，作為美食名城也是十分得體的。大家要是有機會去廈門旅遊，不要忘記了這些廈門特產。