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茶葉蛋的製作方法是什麼
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鍋中放入水和洗乾淨的
雞蛋
,
煮熟
後將雞蛋撈出,敲碎蛋殼。鍋中放入適量的水、八角、鹽、糖、茶葉、桂皮和
老抽
,大火煮沸後轉成小火大約煮五十分鐘,最後關火燜一段時間即可。
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茶葉蛋
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