春天還能做黴豆腐嗎

可以。黴豆腐一般在秋冬季節制作，在春天製作黴豆腐需要控制好溫度，以免黴豆腐變質。黴豆腐一般指腐乳，是民間特色的傳統食物，別名豆腐乳、貓乳等，製作的主要原料包括黃豆、米酒、食用鹽等。喜歡吃辣口的黴豆腐，在製作的過程中也可以新增適量的辣椒粉、花椒粉、胡椒粉等。