如何儲存豆腐|豆腐壞了還能吃嗎

大家都知道平時我們需要攝入蛋白質，讓我們的身體變得健康。其實蛋白質含量比較多的食物還是非常多的，比如我們吃的豆製品當中所含的蛋白質就非常豐富。今天我們就一起來了解一下豆腐，豆腐很多人喜歡吃，但是有時候如果儲存不當的話，豆腐就會發生變質變質。那麼豆腐壞了還能吃嗎？今天我們就一起來了解一下。

一、豆腐壞了還能吃嗎

其實豆腐壞了是不能吃的。因為豆腐本身是用黃豆研磨而成的，如果豆腐壞了的話，它裡面的物質就會發生改變，就會滋生細菌而發生酸味。如果吃下去的話會對我們的胃腸道產生影響，從而影響身體健康。所以豆腐壞了我們就不能再吃了，而是應該把它立即扔掉。

二、如何儲存豆腐

1.放冰箱冷藏

現在的冰箱都有冷藏保鮮功能，所以如果我們買回來的豆腐一時吃不掉的話，可以將它放到保鮮袋裡面，然後放入冰箱進行冷藏保鮮。冷藏保鮮的時間還是比較久的，一般可以放到一週左右的時間，如果在一週之內吃掉的話，不會影響任何口感。

2.泡水

如果豆腐需要晚上吃或者是放上兩到三天的話，那麼還有一個土辦法就是把它放在水裡面。因為水裡面之後，水將豆腐與空氣阻隔，就會延緩豆腐的變質的時間。所以我們可以將豆腐整塊的放入水裡面浸泡，這樣的話也可以保持豆腐在短時之內不會變質，一般放上兩到三天是沒有任何問題的。但是在浸泡的時候，我們要經常換浸泡的水，這樣的話才不會讓豆腐變質。

以上就是關於豆腐壞了還能吃嗎的解釋以及如何儲存豆腐的一些方式方法。所以小夥伴平時要經常積累這些生活小常識，這樣的話才會讓我們的生活品質有所提高，在平時的一些烹飪的過程當中也會對自己有所幫助。希望今天小編跟大家分享的小訣竅對大家有所幫助。