夏季。蘑菇的生長髮育和季節並沒有太大的聯絡,因為蘑菇的生長只與周圍環境的溫度和溼度有關,在自然的條件下,20-30攝氏度是蘑菇最易生長的溫度,所以在春季和秋季的時候也會有蘑菇生長。人工培育的蘑菇則一年四季都可以生長。