蘑菇什麼季節長出來

夏季、春季和秋季。蘑菇有榛蘑、元蘑、猴頭蘑、紅蘑、松蘑、紅松樹蘑菇。煮蘑菇之前需要先用清水沖洗一遍，再用手將蘑菇撕成小塊狀，再淘洗乾淨，不能用手揉搓。揉搓過的蘑菇成份容易流失。洗乾淨的蘑菇用熱水焯一分鐘左右，撈出用涼水浸泡，煮時再用水擠幹炒。