蘋果汁剛榨就黑能喝嗎

不可以喝。蘋果汁在製作的過程中，原材料蘋果與空氣接觸較多，導致被氧化，從而使這樣蘋果汁就會變黑，因此變黑的蘋果汁屬於不能再喝。為了防止蘋果汁變黑，可以在蘋果汁中加入一點點的鹽水，量不要太多，以防蘋果汁的味道變味。榨好的蘋果汁也不要放置太久，儘快食用，以防它變黑。切開的蘋果也會快速的變黑，可以把它放置在鹽水中，要食用時，把它拿出洗淨鹽水即可。除了蘋果放置不長，容易變黑外，還有石榴、香蕉、梨等等水果，吃不完時放入鹽水延緩變黑時間。