可以。大蒜有很多做法,醋蒜,涼拌菜輔菜,蒸魚輔料,火鍋蘸料。大蒜的用處有很多,可以做成醋泡蒜,在喝粥的時候作為輔食。可以在做涼拌菜的時候加入,提味兒。在蒸魚的時候加入可以去魚腥味。大蒜還可以用作火鍋醬料的輔菜,提升火鍋醬料的鮮味。大蒜還與蔥、姜並稱為廚房三寶,是烹飪中常用的輔料。