可以。豬肝是豬的內臟,一年四季都是可以吃的。把豬肝切成厚薄均勻的片狀,為了不讓豬肝吃起來太膩,可以將豬肝切的薄一點,塊兒小一點。如果還是覺得膩,那就準備一點醋,吃豬肝的時候,蘸醋吃,這樣不僅可以降低豬肝的腥味,而且還能增加豬肝的香味。