麥芽糖太甜了怎麼辦

可以考慮海藻糖，再就是異麥芽酮糖，都是可以有效的降低甜度。麥芽糖可以密封乾燥儲存，低溫冷藏，或者置於沒有陽光的通風陰涼處。麥芽糖可以與其他食材一起搭配，做成麥芽糖夾餅、麥芽糖煮紅棗、麥芽糖發糕、拔絲紅薯、芝麻核桃麥芽糖、麥芽糖湯圓等。