鮑魚的大小。鮑魚包括2頭、5頭、10頭、20頭等,鮑魚的頭數越少,說明鮑魚的個頭就會越大。鮑魚是常見的海產品,屬於食用貝類,別名海耳、鏡面魚、九孔螺、將軍帽等,在中國主要分佈在東北地區。鮑魚可以燉著吃、蒸著吃、煮粥吃、爆炒等。鮑魚可以搭配土豆、生薑、蔥花等食材製作鮑魚燉土豆,也可以搭配瘦肉、枸杞製作鮑魚瘦肉湯。