怎麼吃山藥

山藥粥、山藥泥、山藥排骨湯、炒山藥、蒸山藥、山藥糕等等。其中煮山藥粥操作簡單，直接把山藥洗淨去皮切丁就可以放進粥裡進行煮制，用砂鍋熬煮，吃起來糯糯的甜甜的。吃山藥一般比較清淡，以原味為主，調料放多了反而會失去山藥原本特別的味道。