牛油果硬的好還是軟的好

軟的。軟的牛油果的果肉會更成熟，更入味，更軟糯。雖然硬的牛油果也可以食用，並且可以存放相對較長的時間，但是也存在沒有成熟的風險。牛油果的果皮呈現墨綠色那便是表示成熟，如果呈現青色或者青綠色便是沒有成熟，不可以食用。在選擇牛油果的時候，不要選太硬或者太軟的，適中就好。