怎樣挑選好吃的牛油果|牛油果軟了還能吃嗎

牛油果是一種非常受大家歡迎的水果，雖然他的價格稍微有些昂貴，但是它的營養價值是非常高的，蘊含很多營養成分，那麼牛油果軟了還能吃嗎?怎樣挑選好吃的牛油果呢?

一、牛油果軟了還能吃嗎

我們在生活中因為牛油果儲存的時間太長或者說挑選的時候方法不是很恰當，經常會出現牛油果已經變軟了的情況，那麼這樣的情況下牛肉果還能吃嗎?這時候我們要捏一下牛油果表面的硬度，如果只是有一點點軟了的話，那麼這樣是可以吃的，而且營養成分也都，沒有流失，所以大家可以不用擔心是否這樣的牛油果是壞掉了的情況，一般情況下這樣的牛油果還是可以吃的，而且口感非常不錯。但是如果我們發現如果整個已經變得非常的軟，而且外殼的顏色變得很黑，那麼這樣的牛油果說明已經完全成熟過度，變質了，這樣的牛油果是不可以繼續吃的，不僅口感非常差，而且吃下去還對身體也會有一些壞處。

二、怎樣挑選好吃的牛油果

1.顏色方面，最好選擇墨綠色的牛油果因為這樣的牛油果已經完全成熟了，吃上去口感是非常棒的，而且一般情況下是顏色越深越成熟，但是就像上述情況說的那樣，外皮顏色是黑的，那這樣的牛油果是不可以吃的，還是墨綠色的好吃。

2.香味方面，牛油果會散發出來一股淡淡的奶油香味，而且越成熟的就香味也比較濃郁，如果牛油果聞上去完全沒有香味說明它還沒有成熟，那麼這樣的最好不要購買，口感不是很好。

牛油果軟了是否還能吃是分情況的，如果只是有一點點軟但是程度適中，這樣牛油果是可以吃的並且口感非常不錯，很多人也會比較喜歡吃有點軟了的這種，但是如果完全變軟的話說明這樣的已經變質了，最好不要吃。挑選牛油果的時候看兩個方面第一個就是顏色，墨綠色的牛油果說明已經完全成熟了口感比較好，而且這樣的牛油果會散發出一股香味。