甘薯芋頭蘋果飯怎麼做|甘薯芋頭蘋果飯的做法

“這個什錦飯的靈感出現很偶然，某天唸叨著“甘於平凡”，突然想到，可以用甘薯、芋頭、蘋果和米飯組合成一道“甘芋蘋飯”（甘於平凡），說幹就幹，於是誕生了這款滋味溫和平淡略帶香甜的主食。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

甘薯芋頭蘋果飯的做法步驟

• 1、將甘薯去皮切成不規則形狀的小塊。

• 2、將芋頭去皮切成不規則形狀的小塊。

• 3、在電飯鍋中放入淘好的大米，加入甘薯塊和芋頭塊。

• 4、倒入適量的自來水，約200毫升開始煮飯。

• 5、飯煮好了，嫋嫋熱氣，淡淡甜香。

• 6、將蘋果洗淨帶皮切成塊，加上適量的純淨水或涼白開，打成蘋果汁，留出一小塊蘋果，切成薄片待用。

• 7、將蒸好的甘薯、芋頭飯盛出。

• 8、澆上三勺榨好的蘋果汁，並在米飯上安插裝飾用的蘋果片，大功告成。

小竅門

1.蘋果片表面可以抹上食鹽，防止氧化變黑。
2.甘薯又稱地瓜、紅薯。