“紅薯,富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽食品”之譽。具有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。”
1、材料。
2、紅薯去皮切半釐米厚的塊,上鍋蒸5分鐘;
3、小碗里加1匙紅糖、半匙甜椒粉、鹽少許拌勻;
4、蒸好的紅薯倒入大碗裡,加入拌好的紅糖粉,加入黃油;一起拌勻;
5、蘋果去皮去籽切塊;
6、加入紅薯裡拌一下;
7、烤盤裡抹一層油;先鋪一層紅薯片;
8、再鋪上蘋果片;
9、最後鋪上剩下的紅薯片,入烤箱烤20分鐘即可。用一整個蘋果上面再加一層蘋果也可以~~~~