蘋果甘藍沙拉怎麼做|蘋果甘藍沙拉的做法

““一日一蘋果，醫生遠離我。”在眾多水果之中，蘋果可說是最普遍又最平和的一種，但它的營養價值卻不容小覷。中醫相信它可生津潤肺，健脾開胃。營養學上的分析，指出蘋果含有最多果糖，並含有多種有機酸、果膠及微量元素。
　　蘋果果膠屬於可溶性纖維，不但能促進膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，更可促進脂肪排出體外。蘋果所含的微量元素鉀能擴張血管，有利高血壓患者，而鋅亦是人體所必需，缺乏時會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
胖子用紅富士蘋果和甘藍搭配做了一款清新爽口的水果沙拉。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘋果甘藍沙拉的做法步驟

• 1、蘋果去皮切成小丁。

• 2、火腿切小丁。

• 3、包菜洗淨切細絲。

• 4、紫甘藍洗淨切細絲。

• 5、將所有材料放入大碗中。

• 6、加入沙拉醬拌勻即可。

小竅門

火腿可放可不放。