1、洋蔥切成小丁狀,土豆洗淨去皮待用;
2、將準備好的土豆擦絲到盛水的容器中。
3、2中加入麵粉。
4、將3攪拌均勻,加入黑胡椒粉和鹽。
5、將4攪拌均勻,平底不粘鍋加熱,倒入麵糊,開始烙餅。
6、輕輕晃鍋,麵糊鬆動便可翻面烙另一面。
7、如6中方法兩面多翻面烙幾次,烙熟即可。