1、紫米加糯米淘洗乾淨放電飯煲中煮熟。
2、將煮熟的糯米飯放玻璃碗中。
3、待溫熱後加適量壽司醋攪拌均勻。
4、煎個雞蛋。
5、將奧爾良雞胸肉煎好。
6、所有食材備好。
7、將慕斯蛋糕模具放涼白開中打溼,取一團糯米飯,壓實。
8、塗上色拉醬。
9、芝士將多餘的邊裁切掉放紫米飯上面
10、再放入一片西紅柿和奧爾良雞胸肉。
11、再加一層紫米飯。
12、放一個雞蛋,擠入色拉醬。
13、再填入紫米飯。
14、脫模,將多出來的芝士擺造型就完成了。