“西餐的三明治大多是麵包做成的，今天咱用米飯做一個三明治。用的是自己做的午餐肉來代替火腿片，自己做的比賣的西式火腿片更好吃，用它搭配大米很不錯。今天用大米搭配午餐肉和牛油果來做一個米飯三明治。這樣的米飯三明治不僅好吃，營養也不錯哦”
1、淘洗後加等量的水蒸熟。我蒸的多，但做這個米飯三明治只需要半杯。我是晚上才做的三明治，用的中午的剩米飯。
2、鍋裡放少許橄欖油，胡蘿蔔切碎粒放入鍋裡炒熟。
3、放入米飯翻炒均勻。
4、加入壽司醋調味。
5、拌均勻備用。
6、牛油果切厚度約4毫米的片，自制的午餐肉按模具的大小切下來。
7、模具底部鋪一層米飯壓實。
8、分別鋪上午餐肉和牛油果。
9、也可以一切四塊，這樣吃起來更方便。
10、最上面再鋪一層米飯脫模，用海苔切條裝飾。
11、小塊的更精緻些，吃起來方便。
1.蒸米飯時不要加太多水，我是淘洗後加了半杯水，這樣幹度剛好。
2.自制的午餐肉是鹹味的，所以米飯只需適量壽司醋調味即可，無需再做其他調味
千里飄香谷
