鱈魚燕麥米粥的做法 【寶寶輔食】鱈魚燕麥米粥 鱈魚燕麥米粥怎麼做

“隨著生活質量的提高，和人們對健康的追求，粗糧在餐桌上出現的頻率越來越高，現在營養學上都講究膳食平衡。膳食平衡第一原則就是食物要儘量多樣化。糧食也不例外，要多吃一些粗糧，粗雜糧的某些微量元素，例如鐵、鎂、鋅、硒的含量要比細糧多一些。

今天小骨用的是胚芽米和燕麥米搭配，燕麥的蛋白質含量比稻米的高9%左右，比小麥的高7%；脂肪含量高達5%-9%，其中油酸的含量也很高，可預防壞膽固醇的升高。而且燕麥中的一些礦物質，如鈣、鐵、鋅的含量明顯高於其他穀類。

燕麥米小貼士——寶寶吃燕麥米的3大好處

1、營養豐富，促進寶寶生長髮育

2、促進消化，緩解寶寶便祕

3、補充鈣質

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食材明細

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• 簡單 （難度）

鱈魚燕麥米粥的做法步驟

• 1、準備食材：胚芽米30g、燕麥米10g、西芹10g、胡蘿蔔15g、鱈魚一塊。

• 2、胚芽米和燕麥米淘洗乾淨，浸泡1小時以上。

• 3、把米放入寶寶燉盅，加入300毫升清水，開始熬粥拉小骨用的是隔水燉盅，小火慢燉，媽媽們也可以用普通鍋，只不過清水要加400毫升，以免水分流失太快。

• 4、小火慢熬。

• 5、熬粥的過程準備配菜，西芹焯水1分鐘撈出，胡蘿蔔繼續焯水4分鐘。

• 6、西芹莖部切小段，葉部切碎。

• 7、胡蘿蔔切成小丁。

• 8、鱈魚去皮切成小塊鱈魚雖然刺少，但是並不代表沒有刺，媽媽們不要偷懶，要仔細把魚刺挑出來，非常好挑哦。

• 9、待粥熬的粘稠，放入西芹莖和胡蘿蔔，繼續熬製。

• 10、接著放入鱈魚塊，再熬製15分鐘，出鍋前放入西芹葉，繼續煮1分鐘即可。

• 11、鱈魚燕麥米粥get✔

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小竅門

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