1、準備好原料。
2、把胡蘿蔔、洋蔥、黃瓜切成小丁。
3、鍋燒熱入油,加入攪拌好的蛋液,炒熟打散裝出備用。
4、鍋中加入油,放入洋蔥和胡蘿蔔炒一炒,加入鹽再炒。
5、放入豆丹炒一炒。
6、倒入米飯炒熱炒勻了。
7、最後放入雞蛋和黃瓜丁炒勻出鍋。