“今天給大家帶來美味的灌湯包,即簡單又方便又省時。小夥伴們快快到手自己做吧。”
1、用溫水把麵粉活好放一邊餳上。面大家都會活我就沒拍下來。但面一定要多揉才會有筋道。然後香菇切小丁後,和肉以及所有的配料攪拌在一起攪拌均勻香蔥和肉皮凍除外。
2、等要開始包時放入香蔥和肉皮凍,攪拌均勻
3、包好的小包子放在有防粘紙的簾上。準備燒開水後放入鍋中大火10分鐘。
4、10分鐘後出鍋了。
5、成品
6、加入小料就可以開吃了。
7、這是我的肉皮凍忘記傳上來了。
面一家不要活得太軟要多餳多揉免得會把汁露出來。以上放的調料要看個口感而加。還有喜歡汁多的就多放些肉皮凍就可以了。我的肉皮凍是做好放在冰箱裡了想做拿出來用就可以,大家也可以備著想吃肉皮凍調小料就可以吃了,吃不完的就凍起來做灌湯包用。