準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
12分鐘主料
咖啡 :
適量 輔料
糖 :
適量 具體步驟
1.咖啡機取出濾網,不加咖啡粉,只加水,開啟開關,通過開水的迴圈給機器預熱,並去除機器的 味道;
2.放入濾網和咖啡粉,水槽加水,開啟開關,流出少量咖啡後關掉開關,讓咖啡粉蒸一下,20秒後再開啟開關(這個步驟有利於更好地提取咖啡的成分和香氣)煮好咖啡;
3.牛奶煮到微沸,倒一杯咖啡新增的牛奶的量,用打沫器打到原來體積的約1.5倍,打好後杯子輕震幾下,震出大氣泡再微微晃動杯子,讓奶泡均勻;
4.咖啡杯用開水溫熱後倒約1/3的咖啡,倒入泡沫牛奶,最後撒上巧克力碎。