“卡布奇諾是在偏濃的咖啡上，倒入以蒸汽發泡的牛奶，此時咖啡的顏色就如圖教會修士所穿的深褐色道袍的顏色，而咖啡上方尖尖的奶泡就像修士頭上的小尖帽，所以就用修士的服飾名稱Cappuccino來命名了。
傳統的卡布奇諾由三分之一的濃縮咖啡，三分之一打發的牛奶，另加三分之一奶泡組合而成，比例均等。
一杯純正的卡布奇諾，有著讓人無法抗拒的魅力，起初的感受是滿是咖啡的芬芳，第一口品嚐到的是綿密的奶泡，柔軟而清香，再深入一層則是苦澀的本質，最後留在口中的是無盡的香醇和回味，還帶著一絲溫馨，猶如生活的本味，苦澀而溫馨。”
1、非常榮幸收到東菱意式咖啡機的試用，天氣很冷，在家喝下午茶或者疲憊的時候提提神，有一臺家用咖啡機再方便不過了，東菱DL-JDCM01這款機子是三合一意式咖啡機，可以用咖啡粉，易理包，咖啡膠囊三種模式，滿足使用者靈活需求，體驗不同咖啡的樂趣。
2、此款咖啡機精緻小巧，放在家裡不會很浪費地方，機身採用拉絲不鏽鋼材質，簡約而典雅，頂部有貼心設計的不鏽鋼暖杯板，讓咖啡倒入杯中時仍然保持溫熱的溫度，操作面板簡潔明瞭，即便新手也能輕鬆操作。
3、新機第一次使用時，需要先將高壓漏斗和過濾器元件用清水洗乾淨，然後用廚房紙巾擦拭乾淨水分，咖啡膠囊元件只需輕輕旋轉一下，就可以從高壓漏斗上取下來，每一個部位都壓充分洗乾淨。
4、水箱在機子背部，是可以拆卸下來的，1.5升大容量水箱，一次性儲存足夠的水分，無需反覆操作，將水箱洗乾淨後，裝入純淨水，好咖啡需要好水，所以儘量不要用普通水，一來影響咖啡的口感，二來容易產生水垢，影響健康。
5、將水箱輕輕釦入卡槽，就安裝完畢，非常的簡單。
6、咖啡豆提前磨成粉，沒有磨豆裝置的可以在購買咖啡豆的時候讓商家代替研磨。
7、我用到的是咖啡粉來煮咖啡，所以我們選擇咖啡粉濾網安裝好備用，等下就無需手忙腳亂了。
8、將機器電源插上通電，按下開關鍵，待預熱燈變為綠色，即可開始。
9、等待的過程中將咖啡用專用量勺盛入濾粉網裡。
10、用量勺的另外一端來壓一壓咖啡粉。
11、壓至緊實的狀態。
12、將手柄裝入卡槽，輕輕旋轉，扭至鎖緊的位置，才開始開始使用。
13、將溫熱的咖啡杯放置在濾網下方，向左扭動功能按鈕，指向咖啡的位置，機器便可以自動萃取咖啡了。
14、大約取三分之一杯停止，將右邊的奶泡功能鍵按下，待指示燈變綠，把裝有全脂牛奶的拉花杯放入蒸汽管下面，開關扭至奶泡位置，便可在撲哧撲哧的聲響中完成奶泡打發，這一步單手操作，不好拍照。
15、打完奶泡的噴頭要及時擦乾淨。
16、將三分之一的打發牛奶倒入濃縮咖啡裡，邊倒邊晃動杯子，然後將三分之一的奶泡覆蓋在最上層即可。一杯純正的傳統卡布奇諾就完成了。
17、成品
18、成品
千里飄香谷
