主料
輔料
具體步驟
萃取一份標準的意式濃縮咖啡至卡布奇諾杯中
將低溫冷藏的鮮牛奶打發並加熱至60℃(±5℃),充分融合奶沫及牛奶達到相對均質的狀態,
將打發好的奶沫及牛奶注入意式濃縮咖啡中即可。通常除去意式濃縮咖啡之外,牛奶及奶沫的體積比例約為1:1