卡布奇諾的做法 覆蓋著豐富牛奶泡沫的咖啡【卡布奇諾】 卡布奇諾怎麼做

“卡布奇諾(Cappucino)是一款經典的咖啡。它的精髓就在於牛奶泡沫的香醇。與拿鐵是有區別的，製作卡布奇諾時，意式濃縮咖啡、熱奶和奶泡三者的分量應該是相同的（1:1:1），而製作拿鐵的話，熱奶的分量就比較多(1:2:1)。想要品嚐柔和香醇的咖啡，就不要錯過這杯卡布奇諾哦”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

卡布奇諾的做法步驟

• 1、牛奶提前放冰箱冷藏，這樣比較好打奶泡。咖啡機水箱內裝好純淨水

• 2、將杯子倒扣在咖啡機頂部的溫杯盤上，啟動咖啡機進行預熱

• 3、稱好咖啡豆，用電動磨豆機磨成粉

• 4、將研磨好的咖啡粉裝進放入漏斗的過濾杯中

• 5、使用量勺底垂直向下擠壓咖啡粉

• 6、將漏斗按咖啡機的標示扣入卡位；將預熱好的杯子從溫杯盤上拿下來，放在接水盤上，對準漏斗出水口，開始萃取咖啡

• 7、萃取完畢。用這個咖啡機來萃取的咖啡都有著厚厚的黃金油脂泡沫層，完美~

• 8、從冰箱取出冷藏的牛奶，進行奶泡的打製

• 9、在杯中倒入等量的牛奶和奶泡

• 10、最後在表面撒上肉桂粉

• 11、一杯覆蓋著豐富牛奶泡沫的柔和香醇咖啡完成了~~