1、麵粉里加入酵母,要40度的溫水和麵,面要和軟一點,醒2到3小時。
2、把面檊成薄餅,餅鐺上下刷油,把餅放入餅鐺上面摸上番茄沙司【先把洋蔥切末放入碗中在倒入番茄沙司和鹽攪拌均勻】,在把洋蔥,火腿腸,青紅椒,培根擺上去,把餅鐺的蓋子蓋上烙7,8分中,在把蓋子開啟放上芝士,然後在邊上放一雙筷子以免芝士粘在餅鐺的蓋上。
3、最後取出來放入盤中,雖然不是很好看但是味道還不錯。