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魷魚臘味飯怎麼做|魷魚臘味飯的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:3.27W
魷魚臘味飯的做法 魷魚臘味飯怎麼做

食材明細

主料
  • 魷魚乾 (1個)
  • 臘腸 (2條)
  • 排骨 (1條)
輔料
  • 醬油 (20克)
  • (15克)
  • 香菇 (10個)
  • 蔥花 (2棵)
  • 五香 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

魷魚臘味飯的做法步驟

  • 魷魚臘味飯的做法 魷魚臘味飯怎麼做 第2張

    1、魷魚乾,排骨忘記拍照,一條,剁小塊,用油、醬油、蠔油適量醃製一個小時左右,入味。

  • 魷魚臘味飯的做法 魷魚臘味飯怎麼做 第3張

    2、魷魚乾撕成絲,大小依個人喜歡。

  • 魷魚臘味飯的做法 魷魚臘味飯怎麼做 第4張

    3、小火熱油,爆出魷魚絲香味,但不要太久,魷魚絲太硬難嚼。

  • 魷魚臘味飯的做法 魷魚臘味飯怎麼做 第5張

    4、臘腸切片,和魷魚絲盛盤待用。

  • 魷魚臘味飯的做法 魷魚臘味飯怎麼做 第6張

    5、香菇泡軟切丁狀,熱油爆香味,盛起待用。

  • 魷魚臘味飯的做法 魷魚臘味飯怎麼做 第7張

    6、蔥切顆粒。

  • 魷魚臘味飯的做法 魷魚臘味飯怎麼做 第8張

    7、米飯量和平時煮飯差不多,淘米下鍋,倒入醃製好的排骨煮,米飯差不多熟的時候倒入所有材料,蓋上燜15分鐘左右,再到入醬油、香油適量,攪拌均勻再燜5分鐘。

  • 魷魚臘味飯的做法 魷魚臘味飯怎麼做 第9張

    8、一碗魷魚排骨臘味飯就可以開動啦~特別適合懶人一族😄再炒個青菜~營養齊全😋