豌豆苗牛肉蛋餅怎麼做|豌豆苗牛肉蛋餅的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豌豆苗牛肉蛋餅的做法步驟

• 1、麵粉用牛奶和蛋液調成麵糊。牛肉可以提前醃製也可以用黑胡椒醬直接炒，8分熟時放入豌豆苗。

• 2、先用麵糊做餅，然後對摺，再兩面刷層蛋液，熟後拿出備用

• 3、剩下蛋液做張蛋皮

• 4、蛋皮刷層烤肉醬，放入蛋餅再少刷烤肉醬，放入菜

• 5、卷好後放入牛皮紙袋，放些彩椒