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  • 豆沙醬腿月餅怎麼做|豆沙醬腿月餅的做法
    發表於:2023-12-30
    “慄蓉火腿之後繼續來個醬火腿的甜鹹搭配出乎意料,醬火腿的加入讓餡料變得有些稀軟包起來需要格外小心好在並沒有因為餡料稀軟而烤爆漿總體還好,醬腿中皮的部分嚼起來比較勁”食材明細主...
  • 豆沙月餅的做法 手工豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做
    發表於:2024-02-10
    食材明細主料紅小豆(800g)低筋麵粉(260g)色拉油(60g)輔料白砂糖(適量)轉化糖漿(160g)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高階(難度)豆沙月餅的做法步驟1、紅小豆洗淨,浸泡一晚,可以多一點,豆餡怎麼吃都行。2、...
  • 豆沙月餅的做法 月餅 豆沙月餅怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “這個配方是12個100g月餅的量想做50g的話分量減半”食材明細主料低筋麵粉(320g)輔料鹼水(3g,鹼:水=1:4)色拉油(80g)蛋液(適量)豆沙餡(600g)轉化糖漿(240g)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙...
  • 豆沙餡月餅怎麼做|豆沙餡月餅的做法
    發表於:2024-01-09
    “今天七夕,有雨,所以在家做月餅,第一次做還算成功……”食材明細主料月餅粉(100g(低筋))豆沙餡(300g)輔料糖漿(80g)色拉油(20g)梘水(2g)雞蛋液(少許)熟麵粉(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙餡...
  • 紅豆沙月餅怎麼做|紅豆沙月餅的做法
    發表於:2024-01-02
    “月餅喜歡吃紅豆沙,香甜美味,軟糯這合老人小孩。”食材明細主料紅豆沙(400g)輔料麵粉(200g)轉化糖漿(130g)梘水(4g)油(50g)奶粉(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙月餅的做法步驟1、備...
  • 黑芝麻醬豆沙月餅怎麼做|黑芝麻醬豆沙月餅的做法
    發表於:2023-12-28
    “最近月餅真是做“嗨”了,300克的脫皮綠豆居然炒出一大盆豆沙來。每種月餅我只做6塊,居然還有富餘。絞盡腦汁再想個新花樣吧,得,就它了,黑芝麻醬豆沙月餅,還別說,歪打正著,還真好吃。100%的純...
  • 白豆沙月餅怎麼做|白豆沙月餅的做法
    發表於:2024-02-01
    食材明細主料低粉(150克)白豆(300克)梘水(3克)蛋黃液(1個)糖粉(100克)玉米油(100克)麥芽糖(100克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)白豆沙月餅的做法步驟1、白芸豆用水浸泡八小時2、浸泡好以後去皮3...
  • 月餅之豆沙餡的做法 月餅之—豆沙餡 月餅之豆沙餡怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “洗豆沙是非常傳統的方法,炒出來都豆沙細膩口感好,看似複雜其實也很容易,大家不妨試試,外面賣的豆沙真是沒辦法吃,簡直就是吃澱粉疙瘩,裡面新增不少的澱粉,還是自己動手做吧,味道真的非常不錯...
  • 芸豆沙月餅怎麼做|芸豆沙月餅的做法
    發表於:2024-02-26
    “我們平時吃的都是紅豆沙月餅做的豆沙餡。前兩天買了芸豆,突發奇想用芸豆來做了豆沙,味道也真的很不錯呢,呵呵。做好了豆沙餡之後多吃了好幾口,芸豆沙來做月餅,真的很美味哦。”食材明細主...
  • 豆沙月餅的做法 自制豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “想著自己做餡比較健康而且無新增吧,不管做麵包還是月餅都還行反正自己吃前面有分享過豆沙的做法,做好才知道自己做的餡月餅皮回油的很快,晚上做第二天早上皮就有點軟了,早上當飯正好,老公...
  • 豆沙月餅的做法 #烤箱美味#豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做
    發表於:2024-01-08
    “週末,收拾廚房,發現一袋沒開封的豆沙餡以及沒用完的月餅預拌粉,還好沒過期,豆沙月餅趕緊做起來。囤貨的毛病是改不了了😓”食材明細主料月餅預拌粉(100克)轉化糖漿(75克)花生油(25克)輔料低糖...
  • 豆沙月餅的做法 不用烤的豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料豆沙(適量)南瓜泥(適量)玉米麵(適量)輔料糖(適量)油(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆沙月餅的做法步驟1、南瓜切塊。2、蒸熟掏成南瓜泥。3、放點糖,玉米麵。4、揉勻。5、蒸...
  • 紫薯月餅的做法 超詳細步驟教你做紫薯月餅 紫薯月餅怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “繼續月餅啊這次做的是紫薯餡的超級喜歡,超級好吃啊用的是自制的紫薯餡健康,而且甜度自己控制,吃起來不膩做的是50克的,小巧的,值得擁有的”食材明細主料低筋麵粉(90克)高筋麵粉(10克)轉化糖漿...
  • 豆沙月餅的做法 學做豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料豆沙(適量)玉米麵(適量)麵粉(適量)輔料糖(適量)油(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙月餅的做法步驟1、將玉粉面和麵粉分別加糖和清水揉成麵糰,豆沙少許。2、揉好的麵糰各分...
  • 豆沙固元月餅的做法 讓健康更近一步——豆沙固元月餅 豆沙固元月餅怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “固元膏是用阿膠、紅棗、核桃仁、黑芝麻、冰糖熬製而成的,其中最主要的成分阿膠,具有補血養顏之功效。固元膏中的阿膠和紅棗可以補血,而黑芝麻、核桃仁則能補腎,冰糖可以潤燥。固元膏中的...
  • 豆沙月餅的做法 【東北】豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “這款“豆沙月餅”是用豆沙做皮製作而成的。一般提到豆沙,都是作為餡料使用,其實換個方法試一試,就是另一種美食。我是把芸豆煮熟去皮後製作的豆沙,其實用什麼豆都可以。餡料我用的是五仁...
  • 綠豆沙月餅怎麼做|綠豆沙月餅的做法
    發表於:2023-12-26
    “綠豆沙月餅是由去皮綠豆浸泡、煮制、(可根據自己口味加適量白糖)搓捻細膩後細篩過濾、再入炒鍋反覆翻至去除水份。既可用於各種糕點、及麵包製作,又可製成豆沙包、豆沙餅等麵食(非色...
  • 豆沙月餅怎麼做|豆沙月餅的做法
    發表於:2023-12-26
    “前些天做的月餅家人沒吃夠,做過一次感覺並不難,操作簡單、乾淨衛生,放兩天回油後會很好吃。”食材明細主料中筋麵粉(220g)輔料轉化糖漿(150g)梘水(5g)調料玉米油(50g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)...
  • 蛋黃豆沙月餅的做法 經典月餅--蛋黃豆沙月餅 蛋黃豆沙月餅怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “月餅中最喜歡吃的算是蛋黃豆沙的了,只是用了個新模具,不是很習慣,外形有點一般了,不是那麼標緻,打算重做一直也沒空,就這麼湊合上了。”食材明細主料轉化糖漿(154g)普通麵粉(180克)奶粉(20克)花...
  • 火腿果仁玫瑰豆沙月餅怎麼做|火腿果仁玫瑰豆沙月餅的做法
    發表於:2023-12-26
    “又是月餅季,不做點兒月餅好像說不過去。古人云:凡事預則立不預則廢。擬定計劃備好原料,這就行動起來。先來個火腿月餅,這個好像更省事一些。”食材明細主料玫瑰豆沙餡(215克)冬瓜蓉(50克)熟...
  • 豆沙月餅的做法 節日裡給媽媽的豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “第一次做月餅,急切的想與家人分享。老爸老媽一致說好吃,不知道是不是心裡作用,我覺得比外面賣的有些月餅好吃多了,難道因為是自己做的?呵呵~”食材明細主料低粉(適量)輔料紅豆沙(適量)鹼水(適...
  • 豆沙火腿月餅怎麼做|豆沙火腿月餅的做法
    發表於:2023-12-28
    “開始琢磨上甜鹹搭配的月餅,口味豐富而不會膩,還可以順帶消耗用不錯新意的火腿,火腿皮比較費嚼勁,棄而不用。”食材明細主料紅豆沙餡(200克)冬瓜蓉(100克)火腿(蒸熟)(100克)輔料低筋粉(128克)轉化糖...
  • 豆沙月餅的做法 試學中的豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料豆沙(適量)麵粉(適量)輔料油(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙月餅的做法步驟1、備加好糖的豆沙和麵團。2、分成同等份壓成皮,放上豆沙。3、收口。4、放進月餅...
  • 豆沙月餅的做法 花好月圓——豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做
    發表於:2024-02-01
    “又到一年中秋節,這段時間都在忙著做月餅,周圍的朋友同事都說我做的月餅非常好吃,紛紛詢問做法,我家比較愛吃豆沙月餅,在這裡公佈一下做法,大家也可以學著做做!想了解更多圖文並茂的美食製作...
  • 糯米豆沙餅的做法的步驟有哪些?
    發表於:2018-02-14
    糯米豆沙餅,一道非常美味的甜品,軟軟的糯米,香甜的豆沙,這兩種食材搭配在一起,想想都會讓人流口水,牙口不好的人都可以食用這款甜口噢,那麼糯米豆沙餅的做法是怎麼樣的呢?今天就讓小編來教你們...