大米相信大家都聽說過吧,是我們日常生活中必不可少的主食之一,尤其對於南方人,幾乎家家天天都在吃大米,對於壽司大家也應該不陌生吧,其實它最主要的原材料也是大米呢,看來大米的製作方式還是多種多樣的啊,今天給大家介紹一款粢飯糰。
主料
大米 :200輔料
油條 :適量具體步驟
1.糯米和大米按照2:1比例放入鐵釜飯煲
2.選擇粗糧飯,按開始燒製(香軟和勁道的口感可以自己選擇)
3. 在桌上屜上一條打溼的布和一張保鮮膜,在保鮮膜中撒上一些炒熟的芝麻
4.用勺子沾些許涼開水防粘,舀一勺糯米飯,用勺子攤開壓緊
5.在米飯上放上榨菜、肉鬆鋪平
6.再放上油條,其他餡料可以根據自己的口味增加哦!
7.捲起一邊,壓緊
8.捲起另一邊,把飯糰壓緊、壓實即可
煮飯時放的水可以比平時少一些,以免糯米飯過於黏稠~